Erbeer-Eistee

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Wartezeit: 10 Minuten

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

15 gr. Minze

1 Beutel Grüner Tee

500 gr. Erdbeeren

1 Limette

2 TL Chiasamen

1 TL Ahornsirup

Küchenwerkzeug:

Küchenreibe

Zitruspresse

Pürierstab

Zubereitung:

1. Die Minze waschen und den Tee und die MInze in 800 ml kochendem Wassser aufbrühen und nach Brühzeit ziehen lassen. Danach abkühlen lassen.

   
   

2. Erbeeren saueber machen, waschen und in Viertel teilen. Ein Viertel zur Seite legen, dann die Limette waschen, die Schale abreiben und die Limette auspressen und den saft auffangen. Die abgeriebene Schale und den Saft zu den Erdbeeren in einer Schüssel mischen und fein pürieren. Chiasamen dazu geben und 5 bis 10 MInuten quellen lassen.

   
   

3. Erdbeerpüree, Tee und Ahornsiruo verrühren. Einswürfel und restliche Erdbeeren in ein Glas geben und servieren.

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Unserer Küchenhelfer:

Unser Pürierstab - schon seit einer Ewigkeit bei uns im Einsatz und funktioniert einwandfrei!

Unsere Schalen-/ Zitrusreibe - ich will Sie nicht mehr missen!

Unser Neuzugang - die Zitruspresse - statt aus dem Ausverkauf des WMF SHops aus dem Cano aus Singen. Edelstahl schlägt sich auf Dauer einfach besser als Kunststoff.

Und passende Gläser dürfen natürlich nicht fehlen =)

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